“五一”假期期间，省市场监管厅进一步加大食品安全监督抽检力度，突出米面油、肉蛋奶、时令果蔬、鲜活水产品、饮料、酒类等群众消费量较为集中的食品类别以及糕点、方便食品等旅行常备的快消品，聚焦食品生产企业、大型商场超市、大型食品批发企业、农批市场、农贸市场、小食杂店等重点单位，覆盖旅游景区、商业区、机场、码头、车站和高速公路服务区等重点场所，开展食品安全监督抽检。
严格落实省市县三级分工，按照食品安全标准规定，重点检验农兽药残留、重金属残留、致病菌、微生物污染、食品添加剂等质量安全指标，保障人民群众饮食安全。
如发现不合格食品各属地市场监管部门将依法处置并及时公布抽检结果，召回不合格产品，分析原因进行整改，采取下架等措施控制风险。同时，省市场监管厅提醒广大消费者，要树立理性消费观念，倡导节俭，理性消费，践行“光盘行动”，养成文明用餐习惯，积极弘扬和传承勤俭节约的良好风气，保持绿色健康生活模式，减少食品浪费。
下一步，省市场监管厅将继续做好节日期间食品安全监督抽检后续工作，强化风险共治，严守安全底线。
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